Ik ben super blij met de beoordelingen van onze champagnes door het proefpanel van WineLife.
- Réserve 1er Cru van Hugues Godmé; gevestigd in grand cru dorp Verzenay, een van de weinige biodynamisch gecertificeerde champagnes, van een wijnboer die echt het liefst met z'n poten in de klei staat, en zijn champagnes zelf laat spreken.
- Les Quatre Terroirs van Pertois-Moriset; klassieke Blanc de Blancs Grand Cru uit Les Mesnil-sur-Oger, huischampagne van Inter Scaldes***
- Empreinte 1er Cru 2012 van Geoffroy; veel pinot noir, opvoeding op houten vaten, volle en krachtige champagne, en tegelijk zeer verfijnd
- Exigence No. 9 Grand Cru Brut Nature van Legras & Haas: gelimiteerde oplage, prachtig, als je van Dom P. houdt, dan wordt je nu weggeblazen.